A
aXi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Milföy hamurunu birleştirip tezgaha alın ve orta kalınlıkta oklava ile açın. Peyniri ufalayıp ince doğranmış maydanoz ve dereotu ile karıştırın. Yumurtanın sarısını ayırıp beyazını peynire ekleyin karıştırıp açtığınız milföyün üzerine düzgünce döşeyin. Hamuru bir ucundan başlayıp içe doğru yuvarlayarak rulo yapın. İki parmak kalınlığında kesip yatırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayıp üzerine ayırdığınız yumurta sarısını çırpıp sürün ve 180 derecede ısınmış fırına verip üzeri kızırı kadar yaklaşık yarım saat pişirin. Not: Ruloyu hazırlarken gevşek bırakmayın, dilimleri keskin bir bıçakla kesin ve kalınca yapın. İnce dilimlemeyin.
MALZEMELER
• 1 paket milföy hamuru
n 200 gram beyaz peynir
• Yarım demet dereotu
n Yarım demet maydanoz
n 1 adet yumurta
MALZEMELER
• 1 paket milföy hamuru
n 200 gram beyaz peynir
• Yarım demet dereotu
n Yarım demet maydanoz
n 1 adet yumurta