Fasl-i Mavi
Üye
-
- Katılım
- Haziran 18, 2013
-
- Mesajlar
- 662
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- Puanları
- 266
-
- Yaş
- 42
MALZEMELER
15 litre süt
15 çay fincanı toz şeker
15 yemek kaşığı Salep
1 Paket Vanilya
1 çay bardağı krema
500 gram çilek
yarım su bardağı şeker
HAZIRLANIŞI
Çilekleri ayıklayıp yıkayalım doğrayıcıdan gecirelim bir tencereye alalım şeker ilave edip kaynamaya bırakalım.
Tencereye sütü alalım üzerine sırası ile salebi vanilyayı alalım karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte ara sıra karıştırarak koyulaşmasını bekleyelim. Koyulaşınca kremayı alalım karıştıralım pişirdiğimiz çileği süzgeçten geçirip sütün üzerine alalım birkaç dakika ocakta tutupocaktan alalım. Bir süre sonra kalıba alalım derin dondurucuda bir gün bekletelim. Afiyet olsun.
