-
- Katılım
- Aralık 21, 2011
-
- Mesajlar
- 6,158
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- Puanları
- 293
-
- Yaş
- 31
Reflü günümüzde pek çok kişiyi etkileyen bir mide rahatsızlığıdır. Yemekler ağızda çiğnendikten sonra mideye gönderilip, gıdaların ya da acı suyun yemek borusundan ağza geri gelmesi reflü hastalığının belirtisidir. Reflü rahatsızlığının giderilmesi ya da oluşumunun engellenmesi için bazı önlemler almak yardımcı olabilir. Reflü diyeti dendiğinde çoğu kişiye bu normal bir diyet listesi gibi gelebilir.
Fakat reflü diyetinde amaç kilo vermek değil, hastanın rahatsızlığını azaltmaktır. Bu yüzden reflü şikâyeti olan kişiler, öncelikle reflü hastalığına hangi yiyeceklerin iyi geldiğini, hangilerinin kötü geldiğini bilmelidir. Normal diyet listesinde kişilerin hangi günlerde hangi besinleri yemesi gerektiği belirtilirken, reflü diyetinde kişilerin yaşamı süresince uzak durması gereken yiyecekler bulunmaktadır. Bu nedenle normal bir diyet listesiyle reflü diyetinin kıyaslanmaması gerekir.
Reflü rahatsızlığının önlenmesi için yapılması gerekenler
Yemekleri az miktarda, fakat sık tüketilmesine özen gösterin. Gün içinde 6-7 öğün yemek yememeli, aşırı yağlı yiyeceklerden uzak durun.
Besinleri yavaş yiyerek, daha fazla çiğneyin.
Yiyecekleri çok soğuk ya da çok sıcak tüketmeyin.
Sigara içiyorsanız azaltın ya da sigarayı bırakmayı deneyin.
Belinizi sıkan dar kıyafetleri giymemeye özen gösterin.
Yemek sırasında yemekle birlikte sıvı tüketiminden uzak durun.
Aşırı kiloluysanız, kilo vermeyi deneyin ve zayıflamaya çalışın.
Stresten mümkün olduğu kadar uzak durmaya çalışın.
Yemeğin ardından hızlı ve ağır hareketlerden kaçınmalısınız.
Reflü diyetinde tüketilmesi yasak olan yiyecekler
Kahve, çay, alkollü içecekler, neskafe, hazır meyve suları ve asitli içecekler
Tulum peyniri ve yağda pişirilen sahanda yumurta
Nohut, kuru fasulye ve mısır gibi gaz yapan besinler
Kızartma ve aşırı yağlı gıdalar
Sarımsak, turşu ve limon tuzu gibi besinler
Pişmemiş kuru soğan, çiğ domates ve nane
Acı baharatlar ve turunçgiller, portakal reflü sorununa iyi gelmeyen bir meyve olduğu için tüketimi kesinlikle yasaktır.
Sakatat, sosis ve pastırma gibi besinler
Reflü diyetinde tüketilmesi serbest olan yiyecekler
Salep, süt, meyve çayları, meyveli sütler ve limonata
Izgara ya da haşlanmış kırmızı et, tavuk eti
Papaya, ananas
Yeşil fasulye, bezelye ve havuç gibi besinler
Muz, elma, armut, çilek, şeftali
Brokoli, lahana, maden suyu ve karnabahar
Tahıllı ve kepekli ekmekler, mısır ekmeği
Balık, yulaf ezmesi ve kızılcık suyu
Şarküteri ürünler ve kafein
Haşlanmış yumurta, beyaz peynir, yeşil ve siyah zeytin
Tuz, kekik, kimyon ve tarçın gibi baharatlar
Sütlü tatlılar, kek ve jöleli pastalar, reçel ve bal
Makarna, pirinç ve pişmiş sebzeler
Örnek reflü diyeti menüsü
Birinci gün
Sabahları: İki dilim ekmek, bir dilim yağlı peynir, bir fincan şekersiz açık çay, bir adet haşlanmış yumurtanın beyazı
Ara Öğün: Yarım muz ve bir adet elma
Öğle Yemeği: Izgarada ya da haşlanmış pişen derisiz tavuk eti, dört yemek kaşığı sebze yemeği ve bir dilim kepekli ekmek
Ara Öğün: Bir dilim az yağlı beyaz peynir ve iki adet grisini
Akşam Yemeği: Altı yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği, bir dilim ekmek ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Yarım nar, iki tane kuru kayısı ve iki adet ceviz içi
İkinci gün
Sabahları: İki dilim tam tahıllı ekmek, iki dilim az yağlı peynir, salatalık, bir tatlı kaşığı bal ve bir fincan bitki çayı
Ara Öğün: İki adet grisini ve bir adet elma
Öğle Yemeği: Bir porsiyon sebze çorbası, bir porsiyon haşlanmış makarna ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Bir adet muz ve iki adet grisini
Akşam Yemeği: 150 gr haşlanmış kırmızı et, bir kâse yoğurt ve yarım porsiyon pirinç pilavı
Ara Öğün: İki adet kuru kayısı, bir fincan bitki çayı ve iki adet ceviz içi
Üçüncü gün
Sabah: İki dilim ekmek, bir dilim az yağlı beyaz peynir, bir fincan meyve çayı, bir adet haşlanmış tuzsuz yumurta
Ara Öğün: Bir adet bisküvi ve bir adet elma
Öğle Yemeği: 100 gr beyaz etle hazırlanan pirinç pilavı ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Bir tane kabuksuz elmaya da armut
Akşam Yemeği: Bir porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği, mevsim salatası, iki dilim kepekli ekmek ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Yarım nar, iki adet kuru kayısı ve iki adet ceviz içi
Fakat reflü diyetinde amaç kilo vermek değil, hastanın rahatsızlığını azaltmaktır. Bu yüzden reflü şikâyeti olan kişiler, öncelikle reflü hastalığına hangi yiyeceklerin iyi geldiğini, hangilerinin kötü geldiğini bilmelidir. Normal diyet listesinde kişilerin hangi günlerde hangi besinleri yemesi gerektiği belirtilirken, reflü diyetinde kişilerin yaşamı süresince uzak durması gereken yiyecekler bulunmaktadır. Bu nedenle normal bir diyet listesiyle reflü diyetinin kıyaslanmaması gerekir.
Reflü rahatsızlığının önlenmesi için yapılması gerekenler
Yemekleri az miktarda, fakat sık tüketilmesine özen gösterin. Gün içinde 6-7 öğün yemek yememeli, aşırı yağlı yiyeceklerden uzak durun.
Besinleri yavaş yiyerek, daha fazla çiğneyin.
Yiyecekleri çok soğuk ya da çok sıcak tüketmeyin.
Sigara içiyorsanız azaltın ya da sigarayı bırakmayı deneyin.
Belinizi sıkan dar kıyafetleri giymemeye özen gösterin.
Yemek sırasında yemekle birlikte sıvı tüketiminden uzak durun.
Aşırı kiloluysanız, kilo vermeyi deneyin ve zayıflamaya çalışın.
Stresten mümkün olduğu kadar uzak durmaya çalışın.
Yemeğin ardından hızlı ve ağır hareketlerden kaçınmalısınız.
Reflü diyetinde tüketilmesi yasak olan yiyecekler
Kahve, çay, alkollü içecekler, neskafe, hazır meyve suları ve asitli içecekler
Tulum peyniri ve yağda pişirilen sahanda yumurta
Nohut, kuru fasulye ve mısır gibi gaz yapan besinler
Kızartma ve aşırı yağlı gıdalar
Sarımsak, turşu ve limon tuzu gibi besinler
Pişmemiş kuru soğan, çiğ domates ve nane
Acı baharatlar ve turunçgiller, portakal reflü sorununa iyi gelmeyen bir meyve olduğu için tüketimi kesinlikle yasaktır.
Sakatat, sosis ve pastırma gibi besinler
Reflü diyetinde tüketilmesi serbest olan yiyecekler
Salep, süt, meyve çayları, meyveli sütler ve limonata
Izgara ya da haşlanmış kırmızı et, tavuk eti
Papaya, ananas
Yeşil fasulye, bezelye ve havuç gibi besinler
Muz, elma, armut, çilek, şeftali
Brokoli, lahana, maden suyu ve karnabahar
Tahıllı ve kepekli ekmekler, mısır ekmeği
Balık, yulaf ezmesi ve kızılcık suyu
Şarküteri ürünler ve kafein
Haşlanmış yumurta, beyaz peynir, yeşil ve siyah zeytin
Tuz, kekik, kimyon ve tarçın gibi baharatlar
Sütlü tatlılar, kek ve jöleli pastalar, reçel ve bal
Makarna, pirinç ve pişmiş sebzeler
Örnek reflü diyeti menüsü
Birinci gün
Sabahları: İki dilim ekmek, bir dilim yağlı peynir, bir fincan şekersiz açık çay, bir adet haşlanmış yumurtanın beyazı
Ara Öğün: Yarım muz ve bir adet elma
Öğle Yemeği: Izgarada ya da haşlanmış pişen derisiz tavuk eti, dört yemek kaşığı sebze yemeği ve bir dilim kepekli ekmek
Ara Öğün: Bir dilim az yağlı beyaz peynir ve iki adet grisini
Akşam Yemeği: Altı yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği, bir dilim ekmek ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Yarım nar, iki tane kuru kayısı ve iki adet ceviz içi
İkinci gün
Sabahları: İki dilim tam tahıllı ekmek, iki dilim az yağlı peynir, salatalık, bir tatlı kaşığı bal ve bir fincan bitki çayı
Ara Öğün: İki adet grisini ve bir adet elma
Öğle Yemeği: Bir porsiyon sebze çorbası, bir porsiyon haşlanmış makarna ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Bir adet muz ve iki adet grisini
Akşam Yemeği: 150 gr haşlanmış kırmızı et, bir kâse yoğurt ve yarım porsiyon pirinç pilavı
Ara Öğün: İki adet kuru kayısı, bir fincan bitki çayı ve iki adet ceviz içi
Üçüncü gün
Sabah: İki dilim ekmek, bir dilim az yağlı beyaz peynir, bir fincan meyve çayı, bir adet haşlanmış tuzsuz yumurta
Ara Öğün: Bir adet bisküvi ve bir adet elma
Öğle Yemeği: 100 gr beyaz etle hazırlanan pirinç pilavı ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Bir tane kabuksuz elmaya da armut
Akşam Yemeği: Bir porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği, mevsim salatası, iki dilim kepekli ekmek ve bir kâse yoğurt
Ara Öğün: Yarım nar, iki adet kuru kayısı ve iki adet ceviz içi