Ramazan’a özel ramazan tatlısı.

K
  • Kullanıcı Külkedisi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
Ramazan tatlımızın yapımın da kullacağımız malzemelerimiz.
1 su bardağı haşlanmış pirinç hazırlıyoruz,
2 kahve fincanı tozşekerimizi de unutmamak lazım (eee tatlı şekersiz olmaz değil mi Melek’ler) :)
bir kaba, 4 su bardağı süt koyuyoruz,
1 çorba kaşığı unumuzu da hazır ediyoruz,
1 çorba kaşığı nişasta, buğday nişastası olacak melek’lerim.
2 adet yumurtayı da hazır ediyoruz,
bir tutam ölçü olarak; yarım çay kaşığı tuz,
Sağlığımızı da düşünerek, her zaman ki kullandığımız margarinden, 1 çorba kaşığı kullanıyoruz.


Sevgili Melek’ler; Şerbetimiz için kullanacağımız malzemelerimizin listesini veriyoruz.


Her hangi bir büyüklükde ki bardaktan; 1 su bardağı tozşeker,
Yine aynı bardaktan; 1 su bardağı su,
Limon suyu, bir tatlı kaşığı dolusu olacak.
Vanilya, bir çay kaşığının dolusu olacak.

Önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Bunun için şekeri ve suyu kaynatıyoruz. Ocaktan almaya yakın, limon suyunu ilave ediyoruz. 1-2 dakika kaynatıp ateşten alıyoruz ve vanilyayı ekleyoruz.

Pirincimizi haşlıyor ve blendırdan geçiriyoruz.Bir tencerede sütü kaynatıyoruz. İki fincanı şekeri, tuzu, çekilmiş pirinci, unu ve nişastayı ilave ediyoruz. Çırpacak ile karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz. Soğuduktan sonra, yumurtaları mikserle çırpıyoruz. Karışıma ilave ediyıoruz, tepsimizi yağlıyoruz ki altı yapışmasın daha sonra, iki parmak kalınlığın da tatlımızı tepsimize döküyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında, pembeleşene dek pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyor ve soğuyunca kare kesip, şerbetimizi döküyoruz. Şerbetimizin de soğuk olmasına özen gösterelim.


Afiyet olsun..
 
Geri