Bir Eskişehirli, bir Istanbullunun çok uzak olduğu, bu eşleşmeyi deneyip sevmeyenin, diger yandan sevenin de çok olduğu, kimilerinin de "rakıya ayıp" dediği, Adana ve çevresince sık götürülen bir birliktelik, rakı & şalgam.
Zıt taraflar muvacehesinde meseleyi ele alalım;
-Şalgam denge sağlar, Adana-Antakya yöresinin yağlı et-mezelerini damaktan temizler, rakıya yer açar.

-Şalgam rakının rahiyasını bozar, içimi kolaylaştırmak için böyle bir yancıya başvuruyorlar.
Ne sağcıyım ne solcu, futbolcuyum futbolcu diyen tip;
-Bazen yarım bardak içerim, aramam, ne severim ne sevmem.
* * *
Damak zevki, kültürel yatkınlık,
mühim mesele değil, mühim olan rakı ve edilen güzel birkaç sohbet, fakat daldan dala.