Pratik Enfes Ramazan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1. 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 kase irmik (bulamak için )
- 2 su bardağı şeker
- 2. 5 su bardağı su
Gelelim yapımına, öncelikle şerbeti hazırlıyoruz su ve şekeri bir tencereye alalım kaynatalım ,şeker içinde eriyince tamamdır fazla kaynatmadan ocaktan alın soğumaya bırakın (şerbeti kaynatmadan oluyordu ama ben kaynattım) sonra un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım, unu ve kabartma tozunu ekleyelim ,güzelce karıştıralım, sonra yağlı tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapalım ve irmiğe bulayıp tepsiye dizelim üzerine fındık batırıp, 180 ° fırında pişirelim ,fırından çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökelim ve üzerini bir bezle kapatıp şerbeti çekmesini sağlayalım, tepsiden almayalım, sıcağı ile şerbeti daha güzel çekiyor çünkü ,enfes karam tatlımız hazır afiyet şifa olsun.
