-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 40,967
-
- Tepkime puanı
- 18,406
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
1 adet taze yumurta
-Su
-Sirke (isteğe bağlı)
Yapılışı
Ekmeği fırın ızgarasında kızartın. Küçük bir tencerede su kaynatın, sirke ekleyin ve yumurtayı bir kepçenin içine kırın.
Kepçeyi yavaşça suyun içine batırın. 30 saniye kadar bekleyip yumurtayı suyun içine bırakın. 2-3 dakika pişirin ve yumurtayı kevgir yardımıyla suyun içinden alın.
Ekmeğin üzerine jambonu ve yumurtayı yerleştirin. Taze çekilmiş karabiber ve tuz serpiştirin.
Nane yaprağıyla süsleyerek bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun…