Portakallı Saray Lokumu

Malzemeler

1 litre süt (beş su bardağı)

1 su bardağı toz şeker ( Şeker miktarını Yarım bardak fazla kullanabilirsiniz )
1,5 su bardağı un
2 paket vanilya
50 gr tereyağ

Portakal sosu için

3 su bardağı portakal suyu ?
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
yarım çay bardağı toz şeker
Tabanına serpmek için 2 su bardağı kadar hindistan cevizi

Yapılışı

Büyük boy fırın tepsisini Önce tereyağı ile yağlayın hindistan cevizi serpin.
Süt,şeker ve unu ortaboy bir tencereye alın karıştıra karıştıra pişirin, kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave edin biraz daha kısık ateşte pişirip Ocaktan alın,blendirdan geçirin.
Hazırlamış olduğunuz kremayı üzerine dökün, soğuması için buzdolabına kaldırın.
Portakal sosu için, ? portakal suyunu, unu,nişastayı,toz şekeri,iyice karıştırın ve ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın soğumuş olan tepsideki kremanın üzerine dökün
Soğuyana kadar (en az 1 saat ) dinlendirin ister rulo yaparak isterseniz ikiye katlayarak servis yapın.
Afiyet olsun.
​