BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- Ocak 10, 2010
-
- Mesajlar
- 38,600
-
- Tepkime puanı
- 3,180
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Napıcan ?
Malzemeler:
125 g. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta ( birinin beyazı ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
5 su bardağı kadar un
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı yoğurt (kakaoyu ekledikten sonra hamur katı olursa kullanmak üzere)
Dolgu malzemesi:
2 su bardağı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (1 bütün portakalın kabuğunu kullandım)
2 yumurta akı
Yapılışı:
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Daha sonra hamuru ikiye bölün ve bir yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın.Gerekirse bir tatlı kaşığı yoğurdu ilave edin.Dolgu malzemelerini bir kasede karıştırın.Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hafifçe açın.
İçine bu içten bir tatlı kaşığı kadar koyun. Kenarları ortaya doğru büzerek kapatın ve yuvarlayın.Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun.
Pişmeye başladıktan sonra fırını 160 dereceye indirin ve pişirmeye devam edin. Kurabiyeler ılıdıktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
125 g. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta ( birinin beyazı ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
5 su bardağı kadar un
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı yoğurt (kakaoyu ekledikten sonra hamur katı olursa kullanmak üzere)
Dolgu malzemesi:
2 su bardağı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (1 bütün portakalın kabuğunu kullandım)
2 yumurta akı
Yapılışı:
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Daha sonra hamuru ikiye bölün ve bir yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın.Gerekirse bir tatlı kaşığı yoğurdu ilave edin.Dolgu malzemelerini bir kasede karıştırın.Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hafifçe açın.
İçine bu içten bir tatlı kaşığı kadar koyun. Kenarları ortaya doğru büzerek kapatın ve yuvarlayın.Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun.
Pişmeye başladıktan sonra fırını 160 dereceye indirin ve pişirmeye devam edin. Kurabiyeler ılıdıktan sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.