A
aXi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Gerekli Malzeme:
1 kilo kereviz, soyulmuş ve küp doğranmış
400 gram havuç
400 gram patates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan; küp doğranmış
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı kişniş
1 lt portakal suyu
1 lt (4 su bardağı) tavuk suyu
120 ml (Yarımsu bardağı) krema
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip 3-4 dakika soteleyin. Kereviz ve havucu ekleyip 8-10 dakika kavurduktan sonra kimyon ve kişnişi de ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Portakal suyu, tavuk suyu ve patatesi ilave edin. Çorba kaynama noktasına ulaştıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın. Tüm sebzeler iyice yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Ateşten alıp 10 dakika kadar soğumaya bırakın. El blendırı ile sebzeleri püre haline getirin. Kremayı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
1 kilo kereviz, soyulmuş ve küp doğranmış
400 gram havuç
400 gram patates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan; küp doğranmış
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı kişniş
1 lt portakal suyu
1 lt (4 su bardağı) tavuk suyu
120 ml (Yarımsu bardağı) krema
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip 3-4 dakika soteleyin. Kereviz ve havucu ekleyip 8-10 dakika kavurduktan sonra kimyon ve kişnişi de ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Portakal suyu, tavuk suyu ve patatesi ilave edin. Çorba kaynama noktasına ulaştıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın. Tüm sebzeler iyice yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Ateşten alıp 10 dakika kadar soğumaya bırakın. El blendırı ile sebzeleri püre haline getirin. Kremayı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.