K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
Tabani için:
Iki buçuk çorba kasigi kakao
Bir buçuk su bardagi un
200 gram tereyagi
Yarim su bardagi pudrasekeri
Bir tutam tuz
Üzeri için:
Üç buçuk su bardagi portakal suyu
1 adet portakalin rendelenmis kabugu
1 su bardagi portakal marmeladi
10 çorba kasigi irmik
1 çorba kasigi tereyagi
Çikolatali sos için:
120 gram bitter çikolata
3 çorba kasigi krema
Yapilisi
Tabani hazirlamak için; kakao, un, tereyagi, pudrasekeri ve tuzu iyice yogurun. Alüminyum folyoya sarip, buzdolabinda 1 saat dinlendirin. Çikarip yaglanmis ve yagli kagit serilmis firin tepsisine elinizle bastirarak yayin. Önceden isitilmis 180 derece firinda, kitir olana kadar pisirin. Üzeri için, portakal suyu, rendelenmis portakal kabugu, portakal marmeladi ve irmigi tencerede lapa oluncaya dek pisirin. Ocaktan alip tereyagi ilave edin. Karistirarak sogutun. Daha sonra hazirlamis oldugunuz tabanin üzerine yayip 15-20 dakika dinlendirin. Çikolatali sos için, bitter çikolatayi benmari usulü eritip krema ile karistirin. Bu karisimi portakalli harcin üzerine yayin. Soguyunca dilimleyip, süsleyerek servis yapin.