Tarif Pişi tarifi

alzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Derin bir karıştırma kabına yoğurt, sıvı yağ, tuz ve şekeri alıp güzelce karıştırın.
Üzerine kabartma tozunu ve unu azar azar kontrollü bir şekilde ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. (Gerekirse un miktarını çok az artırabilirsiniz).
Hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde (yaklaşık bir parmak kalınlığında) açın.
Bir bardak ağzı veya aparat yardımıyla yuvarlak dilimler kesin, dilerseniz ortalarına küçük birer delik açın.
Geniş bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Hazırladığınız hamurları kızgın yağa bırakarak arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Havlu kağıt serili bir tabağa alarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!