K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
malzemeleri
3 pırasa
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1,5 su bardağı pirinç
6 su bardağı sebze suyu
Karabiber
Tuz
2-3 dal maydanoz
Pirinçli pırasa çorbası hazırlanışı
Pirinçli pırasa çorbası: Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Soğanı kıyın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve pırasaları sote edin.
2 Pirinci ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Sıcak sebze suyunu üzerine döküp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ekin.
3 Maydanozu doğrayıp ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Pirinçli pırasa çorbası artık hazır, afiyet olsun.