Pırasanın Faydaları

Konu sahibi son olarak 3160 gün önce görüldü
Mineral bakımından kış aylarında karşımıza çok fazla şifa adresi çıkmaz. Özellikle soğuk kış günlerinde C vitaminine ihtiyaç duyduğumuz kadar bazı minerallerin yoğun olarak tüketilmesi de faydalı olacaktır. Bu konuda pırasa eşi benzeri görünmeyen bir yardımcı olarak karşımıza çıkmaktadır. Zaten kendisi bu konu uzun süredir kullanılan ve vücuda kuvvet verici bir yiyecek olarak da dikkatleri üzerinde toplamaktadır.



Pırasa kış sebzeleri arasında ayrı bir yere sahip olmaktadır. İçerisinde barındırdığı vitaminlerin aksine kükürt ve iyot hatta potasyum gibi minerallerinde yoğun olarak bulunması sağlanır. Bunların yanı sıra selüloz da ihtiva etmektedir.

Bağırsak sorunlarının ortadan kaldırılmasında ve midenin güçlendirilmesinde pırasadan yardım alabilirsiniz. Aynı zamanda peklik ve kabızlık gibi sorunların ortadan kaldırılmasında da son derece büyük artılara sahip olduğu unutulmamalıdır. Son dönemlerde yapılan araştırmalar pırasanın cildi güzelleştirici etkisi bulunduğunu da ön plana çıkarmıştır. Cildi güzelleştirici artılarından dolayı da pırasadan yardım alabilirsiniz.

Pırasanın şifa verici etkileri özellikle dış kaynaklar tarafından da ön plana çıkarılmıştır. Bilindiği gibi pırasanın taze olduğunun anlaşılması için püsküllerinin sakız gibi ağızda çiğnenmesi gerekmektedir. Eğer bu şekilde çiğnenirse taze olduğunu anlayabilirsiniz. Eğer çiğnenmeyecekse taze özelliğe sahip değildir demektir.

Son dönemlerde yapılan araştırmalar pırasanın içeriğinde barındırdığı su ile günlük hayattaki su ihtiyacınızı rahatlıkla karşıladığını ön plana çıkarmıştır. Aynı zamanda anne sütünün artmasında da yardım alınabilir. Bu son derece farklı ve kaliteli sebze kış aylarında yoğun olarak kullanabilirsiniz.

Tok tutucu özelliği sayesinde diyet yapanlara ve şeker hastalarına faydası bulunmaktadır. Her ne kadar bu artılara sahip olsa da hazırlanmasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Özellikle soyarken iyi yıkanmalı ve gerekirse birkaç kat daha fazla soyulmalıdır. Bu konuya da dikkat ederseniz tüketmek için bir engeliniz kalmayacaktır.
 
Kan yapıcı özelliğiyle pırasa kansızlığa iyi gelir. Sindirimi kolaylaştırırken vücuda kuvvet de verir. Bol miktarda kalsiyum, potasyum, demir, iyot ve bakır içerir.

Astım, romatizma, egzama ve damar sertliği gibi hastalıklara iyi gelir. Hamileler tarafından tüketildiğinde anne sütünü arttırır. Kansere karşı koruyucu özelliğiyle bilinir.



Pırasayı yemeklerde özellikle zeytinyağlı olarak kullanabilir, çorbasını yapabilirsiniz. Çiğ olarak salatalarda da tercih edilebilir.
 
Havuçsuz pişince severim.
Bide pırasalı pide yapıyor halam, çok güzel oluyor.
 
Geri