Peynir Tatlısı

GüLARZU
🕒 Konu sahibi 9 saat önce aktifti
c2fd6e07ac98.jpg


Malzemeler:
  • 3 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı irmik
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 adet yumurta
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 250 gram lor peyniri
  • 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
  • Un

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, 3 su bardağı suya, 3 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 çorba kaşığı limon suyunu karıştırın. 15 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın. Bir buçuk çorba kaşığı tereyağı, 3 adet yumurta ve 250 gram tuzsuz lor peynirini geniş bir kapta karıştırın. 3 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi ve aldığı kadar unu ekleyin. Hamur haline getirip, yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp, yuvarlak tepsiye dizin. Üstlerine 1 adet yumurtanın sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstleri hafifçe kızarana dek pişirin. Üzerine soğuk şerbet döküp servis yapın.
 
Ya ben bunu kemalpaşa tatlısıyla hep karıştırıyorum.
 
Çanakkale’de yemeye kendimi çok zorlayıp yok kalsın saol dediğim tatlı. Bir şey var içinde bana çok ağır geliyor. Her yıl çanakkaleden dönerken hediyelik dostlarıma aldığım ama tadına bile bakmaya burun kıvırdığım kibirim : )
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri