A
aXi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Pesto soslu sebze çorbası(6 kişilik)
Gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 2 kereviz sapı, 1 havuç, 1 kabak, 2 domates, 6 kahve fincanı su, 1 patates, çeyrek demet fesleğen, 1 kahve fincanı ince doğranmış ıspanak, tuz, nane, karabiber Pesto sos için: 4 diş sarımsak, 2 demet taze fesleğen, 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık, yarım su bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz
• Tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Küp doğranmış kereviz sapı, havuç ve kabağı ekleyin 5 dakika daha kavurun. Domatesi de ilave edip 3 dakika daha kavurun. Suyu ekleyip 30 dakika pişirin patatesi de ekleyerek 15 dakika daha pişirin.
• Sos için gerekli tüm malzemeyi mutfak robotu ile püre haline getirin.
• Çorbayı ocaktan alıp sıcakken ıspanağı ve fesleğeni ilave edin. Üzerine pesto sos gezdirerek servis yapın.
Gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 2 kereviz sapı, 1 havuç, 1 kabak, 2 domates, 6 kahve fincanı su, 1 patates, çeyrek demet fesleğen, 1 kahve fincanı ince doğranmış ıspanak, tuz, nane, karabiber Pesto sos için: 4 diş sarımsak, 2 demet taze fesleğen, 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık, yarım su bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz
• Tencereye zeytinyağı, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Küp doğranmış kereviz sapı, havuç ve kabağı ekleyin 5 dakika daha kavurun. Domatesi de ilave edip 3 dakika daha kavurun. Suyu ekleyip 30 dakika pişirin patatesi de ekleyerek 15 dakika daha pişirin.
• Sos için gerekli tüm malzemeyi mutfak robotu ile püre haline getirin.
• Çorbayı ocaktan alıp sıcakken ıspanağı ve fesleğeni ilave edin. Üzerine pesto sos gezdirerek servis yapın.