BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- Ocak 10, 2010
-
- Mesajlar
- 38,600
-
- Tepkime puanı
- 3,180
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Napıcan ?
8-10 Kişilik
Malzemeler
Hamur için: 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurtanın akı
1’er su bardağı yoğurt ve sıvıyağ
Yarım paket (125 gram) eritilmiş tereyağı
Yeteri kadar tuz
İç malzeme için: 1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1’er çay kaşığı karabiber ve kimyon
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Yarım tatlı kaşığı çörekotu ve susam
Patatesli Peynirli Rulo Poğaça Yapılışı
1 İÇ malzeme için küp doğranmış soğanı sıvıyağda soteleyin. Kabuğu soyulup rendelenmiş patates ekleyip 5 dakika kavurun. Beyaz peynir, karabiber ve kimyon ilave edip karıştırın, soğumaya bırakın. 2 Unu yoğurma kabına alın. Kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp, yumurta akı, yoğurt, sıvıyağ ve tereyağı ekleyerek yoğurun. Hamuru 2 eşit parçaya ayırıp, her birini merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın. Üzerlerine harcı pay edip rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine yerleştirip, çırpılmış yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Malzemeler
Hamur için: 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurtanın akı
1’er su bardağı yoğurt ve sıvıyağ
Yarım paket (125 gram) eritilmiş tereyağı
Yeteri kadar tuz
İç malzeme için: 1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ, 1 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1’er çay kaşığı karabiber ve kimyon
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Yarım tatlı kaşığı çörekotu ve susam
Patatesli Peynirli Rulo Poğaça Yapılışı
1 İÇ malzeme için küp doğranmış soğanı sıvıyağda soteleyin. Kabuğu soyulup rendelenmiş patates ekleyip 5 dakika kavurun. Beyaz peynir, karabiber ve kimyon ilave edip karıştırın, soğumaya bırakın. 2 Unu yoğurma kabına alın. Kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp, yumurta akı, yoğurt, sıvıyağ ve tereyağı ekleyerek yoğurun. Hamuru 2 eşit parçaya ayırıp, her birini merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın. Üzerlerine harcı pay edip rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine yerleştirip, çırpılmış yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
üşenmesem de yapsam