Patatesli Kirpi Köfte

S
  • Kullanıcı She`
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Et-Tavuk-Balık Yemekleri
patatesli-kirpi-k%C3%B6fte.JPG

Malzemeler:

  1. 3 Adet orta boy patates
  2. 80 gr. Tulum peyniri
  3. Kıyılmış maydonoz ve dereotu
  4. 1 Tatlı kaşığı sebzeli çeşni (yada istediğiniz baharatlar ve biraz sarmısak)
  5. 1 Adet yumurta sarısı
  6. 1 Su bardağı tel şehriye
    virgul.gif
    tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:

  1. Patateslerini haşlayı kabuklarını soyun.
  2. Çatal yardımıyla patatesleri ezin.
  3. Üzerine tulum peyniri
    virgul.gif
    maydonoz
    virgul.gif
    dereotu
    virgul.gif
    çeşni ve tuzu ekleyip yoğurun. isterseniz kimyon
    virgul.gif
    karabiber ve kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
4.Bir kaba yumurta sarısını alıp karıştırın
5.Düz bir kaba da tel şehriyeyi koyun.
6.Hazırladığınız harçtan
virgul.gif
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
7.Önce yumurta sarısına
virgul.gif
sonrada tel şehriyeye bulayıp bol yağda kızartın.
8.Yanında sarmısakli yoğurt ile veya sade olarak servis yapın.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri