Patates Çanağında Rus Salatası

Malzemeler:

* 6–7 adet orta boy patates,
* 3 yemek kaşığı süt,
* 1 yemek kaşığı tereyağı,
* 1 kutu garnitür konserve,
* Kornişon salatalık turşusu,
* 4 yemek kaşığı mayonez,
* 6–7 yemek kaşığı katı süzme yoğurt,
* Tuz, limon suyu.

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Sıcakken içine tereyağı ve süt ilave edip karıştıralım. Patates püremizi dolapta 20-30 dakika dinlendirelim. Diğer taraftan garnitürümüzü karıştırıp Rus salatasını hazırlayalım.
Soğuyan patates püremizi kâse şekli ya da çanak şekli verip içine salatamızdan koyalım üzerine isteğinize bağlı maydanoz, dereotu, turşu,zeytin ile süsleyebilirsiniz.

Alıntıdır