Pastırmalı Börek

GüLARZU

Yönetici

Yönetici

• Katılım

  Nisan 7, 2020

• Mesajlar

  15,382

• Tepkime puanı

  4,452

• Puanları

  354

• Şubat 21, 2021

• #1

​

Malzemeler:​

• 2 tane yufka
• 150-200 gram pastırma
• 1 adet yeşil dolmalık biber
• 1-2 tutam maydanoz
• 1 adet domates
• Sıvı yağ

Yapılışı:​

Yufkaları istediğiniz büyüklükte üçgenlere ayırın. Pastırmaları bir tavada biraz sıvı yağ ile iyice soteleyin. Yufkanın içine pastırmaları, ince kesilmiş biberleri ve domatesleri ekleyip sarın. Arzu ederseniz rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edebilirsiniz. Böreklerinizi kızgın yağda kızartın. Sıcak bir şekilde servis edin.

 

N

Noah

Platin Üye

Katılım

Aralık 28, 2014

Mesajlar

19,180

Tepkime puanı

4,366

Puanları

353

• Şubat 21, 2021

• #2

Aaa bugün yedim ama bu biraz paçanga usulü olmuş. Benimki pastırmalı ve tamyağlı sert peynirle yapılmış tepsi böreğiydi.

Pastırma yufkaya yakışıyor. Severim çok..

 

J

juju

Platin Üye

Katılım

Mart 24, 2019

Mesajlar

15,608

Tepkime puanı

10,714

Puanları

353

• Şubat 21, 2021

• #3

Yufkayı su ve sıvı yağ karışımı ile ıslatırsanız daha çıtır çıtır olur. Ayrıca fırına atın. Ne öyle köylü gibi yağda... Lütfen.