Gül
Bronz Üye
-
- Katılım
- Ocak 12, 2021
-
- Mesajlar
- 3,980
-
- Tepkime puanı
- 3,677
-
- Puanları
- 349
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Ortanca Çiçeği Salatası
Tarih: 5 Haziran 2013Yazar: cahide sultan34
ORTANCA ÇiÇEĞi:
Bu salatayi ben baska salata yaparken arta kalan malzemelerden yaptim,ama bu salata daha cok sevildi
Salata icin malzemeler:
- 6 tane havuc,
- 6 tane patates,
- 3 tane pancar,
- 150 gr tavuk göğusu,
- 3 tane yumurta,
- 1 demet dereotu,
- 1 demet kişniş,
- 200 gr mayonez,
- 100 gr kaymak,
- zevke gore tuz ve karabiber.
- Havuc,patates ve pancarlarimizin kabuklarini soyup catal girinceye kadar hasliyoruz.
- Baska tencerelerde de tavuk göğusumuzu ve yumurtamizi hasliyoruz.
- Pisen ve tam soguyan sebzelerimizi,yumurtalarimizi bir kaba rendeliyoruz.
- Pisen tavuk gogusunu,dereotunu,kisnisi kucuk-kucuk dograyip ekliyoruz.bir kasede mayonezimizi ve kaymagimizi karistirip bunlara ilave edip hepsini karistiriyoruz.
- Sonra tuzunu karabiberini kontrol edip ve salata malzemelerinin tamamen karistigina emin olduktan sonra salatamiz hazir.
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra sıcak yaz günlerinde serinletici soğuk yemek olarak yiyebilirsiniz.
- Ben portakal suyu sıkacağını ters çevirerek icine bir torba koyup bastirarak salatadan icine koyuyorum.
- Ters cevirip tabaga birakip uzerindeki torbayi nazikce aliyoruz. kenarlarinida süsledikten sonra ortanca çiçeğine benzeyen salatamiz hazir. Umarım seversiniz. Afiyet ve bol vitamin olsun
