Kupada Makarna
Mikrodalga Pilav
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
3 orta boy domates
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır. Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz.
Malzemeleri
4 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk / pişirme süresi 25 dk
500 gr. patates
1 kahve fincanı süt
3 adet yumurta
½ demet taze nane
200 gr. kaşar peyniri ( rende )
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı labne peyniri
Patateslerin kabuğunu soyun ve küçük doğrayın.
Patatesleri bir tencereye alın ve bol suda haşlayıp, süzün.
Patatesler iyice yumuşayınca ocaktan alın ve içerisine tereyağı, ince kıyılmış taze nane, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip lezzetlendirin.
Ayrı bir kapta yumurtalar ve sütü iyice çırpın.
Patatesli karışıma sütlü karışımı yavaşça yedirin.
Sufle kaplarını yağlayıp, unlayın. Harçtan kaplara eşit bir şekilde bölüştürün ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Üzeri için labne peyniri ve kremayı karıştırın ve fırından çıkan suflenizin üzerine dökerek servis edin.
Bayat Ekmek Keki !
Bayat ekmek
1 Ç.K tereyağ
1 yumurta
3 Ç.K süt
1 T.K vanilya
Dilediğiniz kadar tarçın
Bayat ekmekleri küp küp doğrayın. Kupada tereyağını eritin, ekmekleri içine atın karıştırın. Kalan malzemeleri bir yerde çırpın ve ekmeklerin üzerine dökün. 1-1,5 dakika yüksek ısıda pişirin. Üzerine sıcakken bal dökerek tüketebilirsiniz.
Reklam Arası Brownisi
2 Y.K tereyağı
2 Y.K şeker
1 Y.K esmer şeker
Bir tutam tuz
1/4 T.K vanilya
1 yumurta sarısı
4 Y.K un
1 T.K kakao
2 Y.K çikolata parçaları ya da damla çikolata
İlk olarak tereyağanı eritip, şeker, tuz ve vanilyayı karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyin. Un ve kakaoyu karıştırıp bir kupaya alın üzerine çikolata parçalarını koyun ve 45 sn yüksek ısıda pişirin.
1/3 S.B makarna
1/2 S.B su
1/4 S.B süt
1/2 S.B rendelenmiş kaşar
Makarna ve suyu kupaya alıp mikrodalgaya atın. Yüksek derecede 2 dk pişirin. Ardından biraz karıştırıp tekrar mikrodalgaya koyun 2 dk daha pişirin. Makarnaların hala pişmediğini düşünüyorsanız, üzerine 1 T.K su daha ekleyip işlemi tekrarlayın. Sıcak makarna üzerine süt ve peyniri ekleyin, iyice karıştırıp 1 dk daha mikrodalgaya atın.
Makarna Pizza:dyg:
Malzemeler
1 Paket makarna
3 Yumurta
1 Fincan Süt
Sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ketçap
1/2 fincan zeytinyağı
Kekik – Tuz
Süslemek İçin
Sosis, Salam, Konserve mısır, Domates, Zeytin, Rendelenmiş Kaşar Peynir
Makarna Pizza Tarifi'nin Yapılışı
Makarnamız 8-9 dk kadar haşlanıp süzdürülür, yumurta ve süt iyice çırpılarak makarna ile karıştırılır. Yağlanmış tepsiye aralarında boşluk kalmayacak şekilde serilir. Sos malzememiz 1 çay bardağı ılık suda karıştırılıp makarnanın üzerine sürülür. Kaşar rendemizin bir kısmını sosun üzerine serperiz. Pizzamızın üstü arzu ettiğimiz malzemeler ile kaplanır en üste kaşar rendesi serpilerek ısıtılmış 170 C’de ısıtılmış fırında pişirilir.
1/2 S.B su
1/4 S.B süt
1/2 S.B rendelenmiş kaşar
Makarna ve suyu kupaya alıp mikrodalgaya atın. Yüksek derecede 2 dk pişirin. Ardından biraz karıştırıp tekrar mikrodalgaya koyun 2 dk daha pişirin. Makarnaların hala pişmediğini düşünüyorsanız, üzerine 1 T.K su daha ekleyip işlemi tekrarlayın. Sıcak makarna üzerine süt ve peyniri ekleyin, iyice karıştırıp 1 dk daha mikrodalgaya atın.
Makarna Pizza
Malzemeler
1 Paket makarna
3 Yumurta
1 Fincan Süt
Sos için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ketçap
1/2 fincan zeytinyağı
Kekik – Tuz
Süslemek İçin
Sosis, Salam, Konserve mısır, Domates, Zeytin, Rendelenmiş Kaşar Peynir
Makarna Pizza Tarifi'nin Yapılışı
Makarnamız 8-9 dk kadar haşlanıp süzdürülür, yumurta ve süt iyice çırpılarak makarna ile karıştırılır. Yağlanmış tepsiye aralarında boşluk kalmayacak şekilde serilir. Sos malzememiz 1 çay bardağı ılık suda karıştırılıp makarnanın üzerine sürülür. Kaşar rendemizin bir kısmını sosun üzerine serperiz. Pizzamızın üstü arzu ettiğimiz malzemeler ile kaplanır en üste kaşar rendesi serpilerek ısıtılmış 170 C’de ısıtılmış fırında pişirilir.
Mikrodalga Pilav
Malzemeler:
1 Su bardağı Baldo Pirinç
1.5 Su bardağı Sıcak Su
1 Çaykaşığı tuz
50 gr tereyağ
Hazırlanışı:
Ufak borcam tencereye konan pirinç suya renk vermez hale gelene kadar yıkanır,süzülür.
içine su ,tuz ve yağı eklenip mikrodalganın enhızlı bölümünde 20 dakika pişirilir.
18. dakikadan sonra karıştırılır.
Bardak boyu ve mikrodalga watı farklı fırınlara göre kıvam sulu bulunursa 1- 2 dakika eklenebilir.5 dakika demlendirildiğinde tel tel pilav hazır.
1 Su bardağı Baldo Pirinç
1.5 Su bardağı Sıcak Su
1 Çaykaşığı tuz
50 gr tereyağ
Hazırlanışı:
Ufak borcam tencereye konan pirinç suya renk vermez hale gelene kadar yıkanır,süzülür.
içine su ,tuz ve yağı eklenip mikrodalganın enhızlı bölümünde 20 dakika pişirilir.
18. dakikadan sonra karıştırılır.
Bardak boyu ve mikrodalga watı farklı fırınlara göre kıvam sulu bulunursa 1- 2 dakika eklenebilir.5 dakika demlendirildiğinde tel tel pilav hazır.
Menemen
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
3 orta boy domates
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin. Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır. Domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin. Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz.
Patates Sufle
Malzemeleri
4 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk / pişirme süresi 25 dk
500 gr. patates
1 kahve fincanı süt
3 adet yumurta
½ demet taze nane
200 gr. kaşar peyniri ( rende )
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı labne peyniri
Patateslerin kabuğunu soyun ve küçük doğrayın.
Patatesleri bir tencereye alın ve bol suda haşlayıp, süzün.
Patatesler iyice yumuşayınca ocaktan alın ve içerisine tereyağı, ince kıyılmış taze nane, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip lezzetlendirin.
Ayrı bir kapta yumurtalar ve sütü iyice çırpın.
Patatesli karışıma sütlü karışımı yavaşça yedirin.
Sufle kaplarını yağlayıp, unlayın. Harçtan kaplara eşit bir şekilde bölüştürün ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Üzeri için labne peyniri ve kremayı karıştırın ve fırından çıkan suflenizin üzerine dökerek servis edin.
Bayat Ekmek Keki !
Bayat ekmek
1 Ç.K tereyağ
1 yumurta
3 Ç.K süt
1 T.K vanilya
Dilediğiniz kadar tarçın
Bayat ekmekleri küp küp doğrayın. Kupada tereyağını eritin, ekmekleri içine atın karıştırın. Kalan malzemeleri bir yerde çırpın ve ekmeklerin üzerine dökün. 1-1,5 dakika yüksek ısıda pişirin. Üzerine sıcakken bal dökerek tüketebilirsiniz.
Reklam Arası Brownisi
2 Y.K tereyağı
2 Y.K şeker
1 Y.K esmer şeker
Bir tutam tuz
1/4 T.K vanilya
1 yumurta sarısı
4 Y.K un
1 T.K kakao
2 Y.K çikolata parçaları ya da damla çikolata
İlk olarak tereyağanı eritip, şeker, tuz ve vanilyayı karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyin. Un ve kakaoyu karıştırıp bir kupaya alın üzerine çikolata parçalarını koyun ve 45 sn yüksek ısıda pişirin.
Pişmeyen Tatlı
1,5 S.B ceviz
1 S.B badem
2-2,5 S.B hurma
3/4 S.B kakao
1-2 T.K espresso (ya da toz kahve)
Kuru yemişleri robotta iyice küçültün, içerisine kalan malzemeleri katıp hamur haline getirin. Ardından bir tepsiye yayıp kareler halinde dilimleyin.
