Aleyna1
Gümüş Üye
-
- Katılım
- Ekim 13, 2014
-
- Mesajlar
- 5,966
-
- Tepkime puanı
- 212
-
- Puanları
- 318
Malzemeler
24 yaprak baklava yufkası
1 su bardağı Nutella
½ su bardağı Antep fıstığı
½ su bardağı kavrulmuş dövülmüş fındık
1/3 su bardağı kabuksuz dövülmüş badem
1/3 su bardağı dövülmüş ceviz
¾ su bardağı bal
½ su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
½ çay kaşığı tarçın
½ su bardağı eritilmiş tereyağı
1 tutam tuz
Balı, suyu ve tarçın kabuğunu kısık ateşte bal eriyene kadar pişirin.
Isıyı orta ateşe getirip 7-10 dakika arası karıştırmadan pişirin.
Ateşten alın ve tarçın çubuğun çıkartın.
Fırınınızı 175 dereceye getirin.
Nutella'yı mikrodalgada 40-45 saniye süresince eritin.
Kuru yemişleri, toz tarçını ve tuzu bir kaba alın.
Fırın tepsisine 1 adet baklava yufkasını kenarlarından taşacak şekilde yayın.
Bir fırça yardımı ile tereyağlayın.
5 kat yufka daha koyarak aralarına tereyağı sürerek devam edin.
1/3 oranında Nutellayı 5. katın üstüne sürün.
Kuru yemişin 1/3 ünü üzerine serpin.
Aynı işlemi 2 defa daha yapıp 6 adet baklava yufkasını malzemenin üzerine döşeyin.
Tepsiye elinizle bastırın. Üzerini baklava şeklinde keserek 35 dakika pişirin.
Fırından alıp bal sürün ve oda ısısında soğutun.
