Numan Acar Gümüşhane'nin Kelkit ilçesine bağlı Kozoğlu köyünde doğdu. Sekiz yaşına kadar Erzincan'da yaşadıktan sonra 1982 yılında Almanya'ya göç etti ve Wiesbaden'de inşaat mühendisliği okudu.
2014 yılında , Amerikan yapımı Homeland adlı dizinin 4. sezonunda Pakistan daki Taliban lideri Haissam Hakkani rolünde oynadı.
2014 yılında , Amerikan yapımı Homeland adlı dizinin 4. sezonunda Pakistan daki Taliban lideri Haissam Hakkani rolünde oynadı.