MALZEME LİSTESİ:
1 su b. haşlanmış nohut
2 çorba k. domates salçası
1 tatlı k. biber salçası
1 çay b. tel şehriye
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
sıvıyağ
tuz
et suyu
HAZIRLANIŞI:
Tencereye sıvıyağı ve tereyağını koyuyoruz ve eritiyoruz. Unu ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Salçaları koyup karıştırıyoruz. Et suyu ve suyla kıvamını açıyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Haşlanmış nohutu ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kaynayıp pişmesine yakın tel şehriye döküyoruz. Şehriye pişince de servis ediyoruz.
1 su b. haşlanmış nohut
2 çorba k. domates salçası
1 tatlı k. biber salçası
1 çay b. tel şehriye
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
sıvıyağ
tuz
et suyu
HAZIRLANIŞI:
Tencereye sıvıyağı ve tereyağını koyuyoruz ve eritiyoruz. Unu ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Salçaları koyup karıştırıyoruz. Et suyu ve suyla kıvamını açıyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Haşlanmış nohutu ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz. Kaynayıp pişmesine yakın tel şehriye döküyoruz. Şehriye pişince de servis ediyoruz.