Nohutlu Çiğ Kurabiye

Konu sahibi son olarak 4 gün önce görüldü
317f0e3a66f6.jpg


Malzemeler:

* 1 su bardağı haşlanmış ve durulanmış nohut
* 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
* 4 yemek kaşığı badem ezmesi
* 1 çay kaşığı vanilya özü
* 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
* 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
* Bir tutam tuz
* 1 su bardağı bitter çikolata



Yapılışı:


1. adım: Hindistan cevizi yağı ve bitter çikolata dışındaki her şeyi bir mutfak robotuna koyun.

2. adım: Bu malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. adım: İçerisine çikolatanın 1/4'ünü ekleyin ve birkaç kez daha karıştırın.

4. adım: Hamuru sıkıştırıp küçük toplar halinde yuvarlayın.

5. adım: Dondurucuda bir saat bekletin veya 1-2 saat buzdolabında saklayın.

6. adım: Kalan çikolataları ve hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin.

7. adım: Kurabiye hamuru topları sertleştikten sonra, dondurucudan çıkarın ve eritilmiş çikolataya tek tek daldırın.

8. adım: Son olarak bir süre daha soğumaya bırakın.

9. adım: Dilediğiniz kadar bir kenara ayırıp, geri kalanını buzdolabında saklayabilirsiniz.
 
Geri