Başbakan Erdoğan’ın kabine revizyonu sonrası Ekonomi Bakanlığına getirilen Nihat Zeybekçi, 1961 yılında Denizli’de dünyaya geldi. Marmara Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunudur. Yüksek Lisansını İstanbul Üniversitesi Uluslararası ilişkiler Bölümü’nde yaptı ve ardından London Collage’de Ekonomi alanında Eğitim aldı.
2004-2011 yıllarında AK Parti Denizli Belediye Başkanlığı görevini yürüten Zeybekçi, daha sonra Milletvekili olarak seçildi ve TBMM’ye girdi. Denizli Sanayi Odası Meslek Komitesi Başkanlığı görevini de yapan Nihat Zeybekçi 25 Aralık 2013 tarihi itibariyle Zafer Çağlayan’dan boşalan Ekonomi Bakanlığı görevine getirildi.
2004-2011 yıllarında AK Parti Denizli Belediye Başkanlığı görevini yürüten Zeybekçi, daha sonra Milletvekili olarak seçildi ve TBMM’ye girdi. Denizli Sanayi Odası Meslek Komitesi Başkanlığı görevini de yapan Nihat Zeybekçi 25 Aralık 2013 tarihi itibariyle Zafer Çağlayan’dan boşalan Ekonomi Bakanlığı görevine getirildi.