2 su bardağı nohut
1 adet orta boy kırmızı soğan
yarım demet ince kıyılmış maydonoz
yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet domates
1_2 adet taze soğan
Sos için:
6 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı tuz,pul biber
Hazırlanışı
Nohutları akşamdan ıslatıp ertesi gün yumşayana kadar haşlayın.Dilerseniz haşlanmış konserve nohutta kullanabilirsiniz.
Maydonoz,dereotu,kuru soğan ve taze soğanları bir kapta nohutlara karıştırın.Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin.Sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp hafifçe çırpın.Hazırladığınız sosu salataya dökün .Dilerseniz üstüne küp doğranmış salatalık turşusuda ilave edebilirsiniz