Muzlu Elmalı Profiterol Tarifi

Konu sahibi son olarak 2590 gün önce görüldü
3 pk. petibör bisküvi
2 elma
2 muz
1 su b. fındık

SOSU İÇİN:
2 su b. süt
1 çay b. toz şeker
2 çorba k. kakao
1 tatlı k. un
1 tatlı k. nişasta
80 gr. bitter çikolata

HAZIRLANIŞI: Petibör bisküviyi elimizle ince bir şekilde karıştırma kabının içine kırıyoruz. Elma ve muzları soyup içine rendeliyoruz. Meyvelerle bisküvileri karıştırıyoruz. Sosu için, süt ve şekeri küçük bir tencereye koyup ocağın üzerine
alıyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra kakao, un, nişasta ve son olarak bitter çikolatayı koyup pişiriyoruz. Kıvamı biraz
koyulaştıktan sonra altını kapatıyoruz. Bisküvili harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Servis tabağına koyuyoruz. Buzdolabında en az 1
saat dinlendirmeliyiz. Buzdolabında dinlendikten sonra üzerine sosunu döküyoruz. Üzerine toz fındık serpip servis ediyor
 
Geri