Malzemeler
1 kilo mumbar
1 su bardağı pirinç
Yarım kilo kıyma
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı karabiber
Tuz
2 ya 3 parça kemikli et
Su
Hazırlanışı
Bir tencerede kemikli eti ve suyu kaynatıyoruz mumbarlar iyice hijyenik hale getirilmesi lazım olur iç harcı için pirinci yıkıyoruz, tek kasede üstüne kıyma, karabiber, tuz, sıvı yağı ilave ederek adamakıllı karıştırıyoruz, bumbarları doldurup kaynayan kemikli ete ek edip kapağını kapatıp tahminen 35 _ 40 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
