S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pirinç unu
2 yumurta sarısı
1 su bardağı su
Hazırlanışı :
Sütü şekerle kaynatın. Pirinç ununu 1 bardak su ile iyici ezin. Pirinç ununa 2 yumurta sarısı ilave edin ve karıştırın.Bu karışımı kaynamakta olan sütün içine karıştırarak ilave edin.Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.Üstü kabuk bağlamaması için tekrar 1-2 dakika karıştırıp sıcaklığını azaltın.
Ilıyınca küçük kaselere boşaltın. Dilerseniz üzerine tarçın, hindistan cevizi rendesi veya dövülmüş fındıktan birini serperek servis yapın.