Mısır Yağlaşı Karadeniz Yöresi

A
  • Kullanıcı aXi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Yöresel Yemekler
Malzemeler
2 su bardagi misir unu
Tereyag
su, tuz, peynir veya çökelek



Yapılışı
Normal bir tencerede su kaynatilis. Bir miktar tuz ilave edilir. Kaynayan suya misir unu yavas yavas katilir.
Topaklanmamasi için düzenli bir sekilde kivamina gelene kadar karistirilir. Arzu edilirse içine bir miktar peynir ilave edilir.
Kaselere bölünür.
Ayri bir kapta tereyagi iyice kizdirilir. Sonra kaselerin üzerine esit miktarda gezdirilir.
Sicak servis yapilir.
 
Geri