Midye Börek

Pratik ve hazır yufkayla yapılan börekler arasında en çok sevileni: Midye Börek. Bu tarif çat kapı gelen misafirleriniz için kurtarıcı olacak.

Midye börek adı üstünde midye görüntüsüyle ve çıtır çıtır oluşuyla pazar kahvaltılarının ya da beş çaylarının yıldızı olmaya aday. Midye börek öyle bir börek ki onu her türlü harçla sunmanız mümkün. Dilerseniz iç harcını; sucuklu, peynirli, kıymalı veya sebzeli hazırlayabilir hatta sade olarak pudra şekeriyle sunabilirsiniz.. Hatta buzdolabında kalmış yeşillikleri değerlendirmek isterseniz otlu dahi yapabilirsiniz. Otlu Börek nasıl yapılır?Detaylarıyla öğrenmek isterseniz yazımıza göz atabilirsiniz. Yufkalar hazırsa hemen yapılışına doğru geçelim.







Midye Börek Malzemeleri

ANA MALZEMELER

4 adet

yufka, dörde bölünmüş

200 mililitre (ml)

ayçiçek yağı

200 mililitre (ml)

su

SOS İÇİN

500 gram (g)

dana kıyma

1 adet

pırasa, ince doğranmış

1 adet

havuç, rendelenmiş

1 adet

soğan, küp doğranmış

1 yemek kaşığı

Knorr Kıymalı Tarifler İçin Baharatlı Çeşni





ÜZERİ İÇİN

1 adet

yumurta sarısı

15 gram (g)

su

20 gram (g)

susam, kavrulmuş