A
aXi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
1 kg. menevcen
3 sogan
2 kasik tereyag
tuz, karabiber
Yapılışı
1- Menevcenler temizlenir. Bol suda haslanir. Suzgece alinip bekletilir.
2- Soganlar ince kiyilir. Bir tencereye soganlar ve yag konulup soganlar oldurulur.
3- Haslanmis ve suzulmus menevcenler, tuz ve karabiber ilave edilip 10 dakika karistirarak kavrulur ve sicak servis yapilir.
1 kg. menevcen
3 sogan
2 kasik tereyag
tuz, karabiber
Yapılışı
2- Soganlar ince kiyilir. Bir tencereye soganlar ve yag konulup soganlar oldurulur.
3- Haslanmis ve suzulmus menevcenler, tuz ve karabiber ilave edilip 10 dakika karistirarak kavrulur ve sicak servis yapilir.
