Mephistophelés
Bronz Üye
-
- Katılım
- Eylül 10, 2012
-
- Mesajlar
- 3,744
-
- Tepkime puanı
- 2
-
- Puanları
- 293
-
- Yaş
- 48
Malzemeleri :
1 kg. melekotu filizi
700 gr. şeker,
yarım limon.
Yapılışı :
Taze melekotu filizleri kuşbaşı doğranır. Bir tencereye konur, üzerine şeker dökülüp 1 gün bekletilir. Kendini örtecek kadar su çıkmazsa, üzerine su dökülür akşama kadar bekletilir, akşamleyin kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar kaynatılır.
Not:
Maydanozgillerden olan melekotu (Angelica Slyvestris) rutubetli ortamlarda yetişir. 1-2 metre boy yapabilir. Bursa’nın bazı köylerinde melekotu dal ve gövdelerinden, sürgünlerinden reçel yapılmaktadır. Kendine has özel kokusu olan melekotu reçelini denemenizi tavsiye ederiz. Binlerce yıldır kullanılan bazı yerlerde unutulan bu otların zararı, faydası, yantesiri bilinmektedir. Zararlı otlar dünyanın her yerinde zararlıdır. Latincesinden internet vasıtasıyla Dünya’nın herhangi bir üniversitesine ulaşıp bulduğunuz otun faydasını, zararını öğrenebilirsiniz. Melekotu faydalı bir bitkidir. Sinirleri kuvvetlendirir, astıma, romatizmaya, diş ağrısına, akciğerlere faydalıdır. Kalp adalesini düzenleyici, formda tutucu, iştah açıcı, yorgunluk giderici, süt arttırıcı özellikleri vardır..
1 kg. melekotu filizi
700 gr. şeker,
yarım limon.
Yapılışı :
Taze melekotu filizleri kuşbaşı doğranır. Bir tencereye konur, üzerine şeker dökülüp 1 gün bekletilir. Kendini örtecek kadar su çıkmazsa, üzerine su dökülür akşama kadar bekletilir, akşamleyin kısık ateşte reçel kıvamına gelene kadar kaynatılır.
Not:
Maydanozgillerden olan melekotu (Angelica Slyvestris) rutubetli ortamlarda yetişir. 1-2 metre boy yapabilir. Bursa’nın bazı köylerinde melekotu dal ve gövdelerinden, sürgünlerinden reçel yapılmaktadır. Kendine has özel kokusu olan melekotu reçelini denemenizi tavsiye ederiz. Binlerce yıldır kullanılan bazı yerlerde unutulan bu otların zararı, faydası, yantesiri bilinmektedir. Zararlı otlar dünyanın her yerinde zararlıdır. Latincesinden internet vasıtasıyla Dünya’nın herhangi bir üniversitesine ulaşıp bulduğunuz otun faydasını, zararını öğrenebilirsiniz. Melekotu faydalı bir bitkidir. Sinirleri kuvvetlendirir, astıma, romatizmaya, diş ağrısına, akciğerlere faydalıdır. Kalp adalesini düzenleyici, formda tutucu, iştah açıcı, yorgunluk giderici, süt arttırıcı özellikleri vardır..