Defne kayalar , 7 mayıs 1975 tarihinde izmirde dünyaya gelmiştir. Bilkent üniversitesi grafik bölümünden 1996 yılında mezun olan güzel oyuncu Keskin bıçak, Alacakaranlık , 20 dakika dizilerinde çeşitli rollerde ve salkım hanımın taneleri filminde havva kızını canlandırmıştır. Aynı zamanda Bilgi üniversitesinin sinema bölümün ün ilk asistanlarından olan başarılı oyuncu , Uğur yücel ile çalışmıştır. 18. Sadri alışık Tiyatro ve sinema Oyuncu ödülleri'ne yardımcı rolde en başarılı kadın oyuncusu dalında aday olan Defne kayalar 1.70 boyunda ve 55 kilo ağırlığındadır. Başarılı oyuncu şimdi ise Medcezir dizisinde Ender karakterinin kardesi Sedef rolünde oynamaktatır.
