mak res
Elmas Üye
-
- Katılım
- Temmuz 18, 2013
-
- Mesajlar
- 39,638
-
- Tepkime puanı
- 564
-
- Puanları
- 354
-
- Yaş
- 38
-
- Konum
- istanbul
Malzeme:
1 su bardağı köftelik bulgur
4 demet maydonoz
5-6 adet taze soğan
2 adet orta boy domates
2 adet orta boy salatalık
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet limon
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı nane
Tarifi
Köftelik ince bulguru derin bir kaba alıp üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kabın kapağını kapatıp 1 saat kadar bekletin. Şişen bulgurları soğuması için bir tarafta bekletin. Daha sonra maydanoz ve taze soğanları çok ince bir şekilde kıyın. Domates ve salatalıkların kabuklarını soyup minik küpler şeklinde doğrayın. Daha sonra bütün malzemeyi büyük bir kaseye aktarın, üzerine zeytinyağı ve 2 limonun suyunu gezdirin. Tuz ve kuru naneyi ekleyip karıştırın. Maydanozlu salatayı servis tabağına alın. Servis yapın.
1 su bardağı köftelik bulgur
4 demet maydonoz
5-6 adet taze soğan
2 adet orta boy domates
2 adet orta boy salatalık
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet limon
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı nane
Tarifi
Köftelik ince bulguru derin bir kaba alıp üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kabın kapağını kapatıp 1 saat kadar bekletin. Şişen bulgurları soğuması için bir tarafta bekletin. Daha sonra maydanoz ve taze soğanları çok ince bir şekilde kıyın. Domates ve salatalıkların kabuklarını soyup minik küpler şeklinde doğrayın. Daha sonra bütün malzemeyi büyük bir kaseye aktarın, üzerine zeytinyağı ve 2 limonun suyunu gezdirin. Tuz ve kuru naneyi ekleyip karıştırın. Maydanozlu salatayı servis tabağına alın. Servis yapın.