Malzemeler
5 su bardağı su
300 gram (1 su bardağı) hazır mantı
1 su bardağı nohut
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı kuru nane
tuz
Mantılı Ekşili Çorba Yapılışı
5 su bardağı suda mantıları haşlayın. Akşamdan ıslatılmış ve sonra haşlanmış nohutu ilave edin. 5 dakika kaynatıp, ocaktan indirmeye yakın, limon suyunu ve kuru naneyi ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Servis yapın.
SofraCom