Mantarlı Tavuk Sote..

Y
  • Kullanıcı Yuzuk
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Et-Tavuk-Balık Yemekleri
⚪ Konu sahibi son olarak 5285 gün önce görüldü
mantarli-tavuk-1-168x300.jpg


Malzemeler:
- 1 kilo tavuk göğsü
- 2 domates
- 4-5 adet yeşil köy biberi
- 300 gram mantar
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik
Tavukları küp küp doğrayın. Sıvı yağ koyduğunuz tavada, beyazlaşıp biraz yumuşayıncaya kadar, arada bir çevirerek pişirin.


Ardından üzerine mantarları, biberleri ve domatesleri dizin.​



Baharatları ve tuzunu da ekleyin. Tavuklar pamuk gibi oluncaya kadar pişirin. İşte bu kadar!
​
 
mantarli-tavuk-sote-tarifi.jpg


Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler


  • 1 adet soğan,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kemiksiz tavuk but kuş başı doğranmış,
  • 3-4 adet sivri biber,
  • Yarım kg mantar,
  • 2 adet orta boy domates,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı ılık su.
Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı

İnce ince doğradığımız soğanı ve biberleri sıvı yağda kavuralım.
Üzerine ince ince doğradığımız mantarları ilave edip yüksek ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Sonra tavuk etini ilave edip kavurmaya devam edelim.
Daha sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesi ve salçayı ilave edip karıştıralım.
Son olarak ince ince doğradığımız sarımsağı, baharatları, tuzu ve suyu ilave edip karıştıralım.
Malzemeler özleşene kadar kısık ateşte pişirip servis yapalım.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri