Tarif Mantarlı Pide

Gül
🟢 Konu yazarı şu anda aktif
Mantarlı Pide için

​

1779534802558.jpeg​

Malzemeler​

Hamuru için

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 40 gr yaş maya
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz
İç harcı için

  • 400 gr mantar
  • 1 sivri biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Kenarları için

  • 1 yumurta sarısı

Mantarlı Pide

Nasıl Yapılır​

Biberi doğrayın. Mantarları ufak doğrayın ve biberlerle birlikte zeytinyağında soteleyin. Pul biber, tuz ve karabiber ile tatlandırıp soğumaya bırakın. Hamur için gerekli malzemeyi derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin. Hamurdan parçalar kopartıp merdane ile uzun açın. Mantarlı karışımdan içine paylaştırıp kenarlarını kapatarak pide şekli verin. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
 
Hazır alacağına evde yap, missss
 
Bayram da yapılabilir. Zaten içinde mantar olupta güzel olmayan ne olabilir ki. Tavaya bırak kendi suyuyla bile enfes oluyor. Teşekkürler.
 
Ya pideyle uğraşamam mantar sote yeter bana
 
Babamım toplayıp geldiği kuzu göbeği mantarıyla yaptırdık pideciye gayet güzel oldu bir kere de berberimde denk gelmiştim adam kokoreçten pide yaptırmış fenaydı :D
 
Kanlıca mantarıyla efsane oluyo biraz da kaşarla
 
bizim pizza neyliydi ya
bu havalar beni mahvetti
 
Mantarı severim kaşarla da uyumlu olur. Et sevmeyenler için güzel bir tercih
 
Veje pizza varmı 🙄
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri