Malzemeler
3 adet tavuk bonfile
4 dilim dana bonfile
200 gr. mantar
2 çorba kaşığı krema
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı dolmalık fsıtık
Tuz Karabiber
...
Mantarlı Karışık Et
Sıvı yağı bir tavaya alıp kızdıralım ve bu yağda fıstıkları kavuralım. Fıstıkları iyice süzüp bir tabağa alalım. Dana bon*fileleri uzun uzun, tavuk bonfileleri küp doğrayıp tavaya ala*lım. Etler sularını salıp çekmesine yakın doğranmış mantarla*rı ekleyelim. Yemek suyunu çekene dek pişirelim. Tuz ve ka*rabiberini ayarlayıp fıstıklarla birlikte kremayı ekleyelim. 1-2 kez karıştırıp servis tabağına alalım.