S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
1,5 Su bardağı pirinç
3 Su bardağı sıcak su
½ Su bardağı rendelenmiş parmezan peyniri (eski kaşar da olabilir)
1 Çorba kaşığı tereyağ
½ Parmezan peyniri yada rendelenmiş kaşar
8 Dal maydanoz
200 Gr mantar (ince kıyılmış)
1 Tablet tavuk bulyon
2 Çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı :
Büyük kalın dipli tavada tereyağını eritin.Kıyılmış mantarları tavaya alarak sote edin.
Sote edilmiş mantarlara pirinci ekleyip kavurun.
Tavanın içerisine domates salçası, kaynar su, tuz, tavuk bulyon ve karabiber ilave edip karıştırın Tavanın kapağını kapatın.
Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
Bir kaç dakika demlendirdikten sonra parmesan peyniri ilave edin.
Pirinçleri kırmadan karıştırın.
Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.