S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
12 adet haşlanmış mantar
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı et veya tavuk suyu
1 küçük soğan
½ demet dereotu
Hazırlanışı :
İnce kıyılmış soğan ve unu yağda kavurun. Haşlanmış ve küçük doğranmış mantarları una ilave ederek karıştırın. Yavaş yavaş suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis yapın.