Gül
Bronz Üye
-
- Katılım
- Ocak 12, 2021
-
- Mesajlar
- 3,856
-
- Tepkime puanı
- 3,574
-
- Puanları
- 349
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Mahluta Çorbası
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Malzemelere Geç Yapılış Adımlarına Geç
Malatya, Şanlıurfa, Tunceli, Antep ve Adıyaman'da çok meşhur olan mahluta çorbası, kırmızı mercimek ve pirinç ile hazırlanır. Üzeri naneli yağ zenginleştirilen bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç yapmak için tüketilir.
Kamhi çorbası ve araka çorbası tarifine de göz atın.
Mahluta Çorbası Tarifi İçin
Mahluta Çorbası
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Malzemelere Geç Yapılış Adımlarına Geç
Malatya, Şanlıurfa, Tunceli, Antep ve Adıyaman'da çok meşhur olan mahluta çorbası, kırmızı mercimek ve pirinç ile hazırlanır. Üzeri naneli yağ zenginleştirilen bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç yapmak için tüketilir.
Kamhi çorbası ve araka çorbası tarifine de göz atın.
Mahluta Çorbası Tarifi İçin
Malzemeler
Malzemeler- 1 soğan
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
- 20 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
Mahluta Çorbası
Nasıl Yapılır
- Soğanı iri doğrayın ve tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tuz, limon suyu ve kimyonu ekleyip blenderdan geçirin. Tereyağını küçük bir tavada eritip içine biber salçası ve kırmızı pul biberi ilave edin.
- Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ dökün. Nane ile süsleyerek sıcak servis yapın.
