tiaras
Üye
-
- Katılım
- Ağustos 25, 2011
-
- Mesajlar
- 86
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- Puanları
- 256
-
- Yaş
- 41
Malzemeler:
- 1 su bardağı eritilmiş margarin (yaklaşık 120gr.)
- 1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- alabildiği kadar un
Yapılışı:
- Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve iyice karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
- Cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak şekil verilir ve tepsiye dizilir.(ben çabuk bitmesi için daha büyük parçalar almıştım,Kurabiye hamuru çok yağlı olduğundan tepsiyi yağlamaya gerek yok.)
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 180-200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun...
