Tarif Limonlu İtalyan Pudingi

Malzemeler​

1 su bardağı = 200 ml olarak alıyoruz.

Tarif 4 porsiyondur.

• 1 kutu krema (200 ml)
• 2 su bardağı süt
• 1 limonun kabuğu
• 2 yumurta
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 limonun suyu (daha yoğun bir tat isterseniz 2 limon kullanabilirsiniz)

Yapılışı​

Süt, krema ve limon kabuğunu bir taşım kaynatıp içinden kabukları alıyoruz.

Diğer tencerede; yumurta, şeker, nişasta ve limon suyunu çırpıyoruz. Sütlü karışımı, çırpmaya ara vermeden ilave ediyoruz.

Orta ateşte yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.

Üzeri için krem şanti kullanabilirsiniz. Ya da 1 çay bardağı kremayı 2 yemek kaşığı pudra şekeriyle çırpabilirsiniz.

Hepsi bu kadar, afiyet olsun.