Laktozun beslenme açısından önemi nedir?

Yapısındaki galaktoz,beyin dokusunu besler.
Beyin gelişimi için önemlidir.
İlaç sananisinde ilacın homojen bir şekilde dağılmasında etkilidir.
Bebek maması,toz çorba,pasta,çikolata vb. üretiminde sıkça tercih edilir.
Bağırsak fermentasyonuna katkı sağlayarak, Ca ve P dan yararlanımı arttırır.
Gebeler ve gençler bol bol tüketmelidir.
Karaciğerde yağlanma riskini azaltır.​