Hamuru İçin:
-1 su bardağı ılık süt
-1 yemek kaşığı toz maya
-1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
-2 adet yumurta
-1 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
-Alabildiğince un (Kulak memesi yumuşaklığında olacak)
Arası İçin:
-1 kutu labne peyniri
-250 gr beyaz peynir
-Maydonoz
Yapılışı:
Maya, şeker ve tuz karıştırılır. Maya kabarmaya başlayınca un, sıvıyağ, yumurta ve süt eklenerek hamur yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır. 2 saat kadar hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilir. Yumurta büyüklüğünde bezelere ayırarak, fotoğraftaki gibi şekil verilir. 5 dakika kadar hazırlanan hamur sıcak fırında tutulur. Fırından çıkarıp 5 dakika sonra yumurta sarısı üzerine sürülür ve 180 derece fırında pişirilir. Labne peyniri ve beyaz peynir karıştırılarak fırında pişirdiğimiz bezelerin arasına sürülür. Kıyılmış maydonoza batırıp servis tabağına dizilir.
Not:
Tarifi, hazır olarak pastaneden aldığınız küçük sandviçlerle de yapabilrisiniz.Oldukça pratik, doyurucu ve kahvaltıda da misafirlerinize sunabileceğiniz bir çeşittir.
-1 su bardağı ılık süt
-1 yemek kaşığı toz maya
-1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
-2 adet yumurta
-1 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
-Alabildiğince un (Kulak memesi yumuşaklığında olacak)
Arası İçin:
-1 kutu labne peyniri
-250 gr beyaz peynir
-Maydonoz
Yapılışı:
Maya, şeker ve tuz karıştırılır. Maya kabarmaya başlayınca un, sıvıyağ, yumurta ve süt eklenerek hamur yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır. 2 saat kadar hamurun mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilir. Yumurta büyüklüğünde bezelere ayırarak, fotoğraftaki gibi şekil verilir. 5 dakika kadar hazırlanan hamur sıcak fırında tutulur. Fırından çıkarıp 5 dakika sonra yumurta sarısı üzerine sürülür ve 180 derece fırında pişirilir. Labne peyniri ve beyaz peynir karıştırılarak fırında pişirdiğimiz bezelerin arasına sürülür. Kıyılmış maydonoza batırıp servis tabağına dizilir.
Not:
Tarifi, hazır olarak pastaneden aldığınız küçük sandviçlerle de yapabilrisiniz.Oldukça pratik, doyurucu ve kahvaltıda da misafirlerinize sunabileceğiniz bir çeşittir.