Kuzu etini önceden ısıtılmış fırında 200 ile 260 derece sıcaklıkta damak tadımıza uygun olarak 30 - 35 dakikada pişirebiliriz. Egerki eti az pişmiş olarak seviyor ve o şekilde tüketiyorsak pişirme süresini en fazla 10 dakika kısaltabiliriz. Çok pişmiş olarak arzu ederseniz pişirme süresini 5 ile 10 dakika arasında uzatabilirsiniz.