BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- Ocak 10, 2010
-
- Mesajlar
- 38,599
-
- Tepkime puanı
- 3,179
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Napıcan ?
Kuruyemişli Kek Tarifi
Malzemeler
15 su bardağı toz şeker
3 oda sıcaklığında iri yumurta
6 yemek kaşığı yoğurt
15 yemek kaşığı yumuşak margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı tuzlu fıstık
2 yemek kaşığı üzüm
5 yemek kaşığı file antep fıstığı
1 tatlı kaşığı silme mahlep
Yarım su bardağı ceviz (elle iri iri bölünmüş)
4 ad kuru kayısı (ufak doğranmış)
4 ad hurma ( çekirdeği çıkarılmış ve ufak doğranmış)
2 yemek kaşığı dut kurusu
Hazırlanışı
Öncelikle kekinizi pişireceğiniz kabın içini yumuşak margarinle yağlayın Daha sonra Un serpin ve fazla un silkelenir 3 yemek kaşığı anetp fıstığı kalıbın dibine serpilir Derin bir kaba şeker konulur Yumurtalar tek tek ilave edilerek köpürüp beyaz olana kadar çırpılırDaha sonra içine yoğurt margarin ve sıvıyağ eklenerek çırpmaya devam edilir Un ve kabartma tozu birlikte karışıma elenir Bu aşamadan sonra mikser kapatılır el çırpıcısı ile karıştırılmaya devam edilir En son içine mahlep kayısı hurma dut fıstık kalan file fıstıkceviz üzüm eklenerek karışıma yedirilir Kek kalıbının içine dikkatlice dökülür 180’C de 45 dakika pişirilir Biraz ılınınca ters çevirin ve servis yapın Afiyet Olsun
Malzemeler
15 su bardağı toz şeker
3 oda sıcaklığında iri yumurta
6 yemek kaşığı yoğurt
15 yemek kaşığı yumuşak margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı tuzlu fıstık
2 yemek kaşığı üzüm
5 yemek kaşığı file antep fıstığı
1 tatlı kaşığı silme mahlep
Yarım su bardağı ceviz (elle iri iri bölünmüş)
4 ad kuru kayısı (ufak doğranmış)
4 ad hurma ( çekirdeği çıkarılmış ve ufak doğranmış)
2 yemek kaşığı dut kurusu
Hazırlanışı
Öncelikle kekinizi pişireceğiniz kabın içini yumuşak margarinle yağlayın Daha sonra Un serpin ve fazla un silkelenir 3 yemek kaşığı anetp fıstığı kalıbın dibine serpilir Derin bir kaba şeker konulur Yumurtalar tek tek ilave edilerek köpürüp beyaz olana kadar çırpılırDaha sonra içine yoğurt margarin ve sıvıyağ eklenerek çırpmaya devam edilir Un ve kabartma tozu birlikte karışıma elenir Bu aşamadan sonra mikser kapatılır el çırpıcısı ile karıştırılmaya devam edilir En son içine mahlep kayısı hurma dut fıstık kalan file fıstıkceviz üzüm eklenerek karışıma yedirilir Kek kalıbının içine dikkatlice dökülür 180’C de 45 dakika pişirilir Biraz ılınınca ters çevirin ve servis yapın Afiyet Olsun